INGREDIENTS
น้ำมันพืช
3
ช้อนโต๊ะ
กุ้งก้ามกรามแกะเปลือกผ่าหลังไว้หลัง
กระเทียมไทยสับ
1/2
หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อน 2 นิ้ว
น้ำซุปไก่
ซอสเซี่ยงไฮ้
2
น้ำมันหอย
1
ซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย
METHOD
1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่กุ้งลงผัดพอสุก ใส่กระเทียม ผัดพอเหลืองหอมใส่หน่อไม้ฝรั่ง น้ำซุป ซอสเซี่ยงไฮ้ น้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำตาล เร่งไฟแรงๆ ผัดให้เข้ากันและผักสุก ปิดไฟ
2. ตักใส่จาน เสิร์ฟ
ผัดหน่อไม้ฝรั่งใส่กุ้ง อาหารคลีน Archives -
เลือกหน่อไม้ฝรั่งต้นไม่ใหญ่เกินไป มีสีเขียวสด ถ้าไม่ต้องการผัดนานให้นำหน่อไม้ไปลวกในน้ำเดือดที่ใส่เกลือป่นเล็กน้อยก่อน หน่อไม้จะมีสีเขียวสดน่ากินยิ่งขึ้น 2. ถ้าไม่ชอบเห็ดฟางให้เปลี่ยนเป็นข้าวโพดอ่อนก็ได้ 3. น้ำมันงาช่วยให้มีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง ส่วนประกอบ (สำหรับ 2 ที่) หน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม เห็ดฟาง 100 กรัม กุ้งกุลาดำ 100 กรัม แป้งข้าวโพด 15 กรัม น้ำมันหอย 15 กรัม ซีอิ๊วขาว 5 กรัม ซอสปรุงรส 10 กรัม น้ำมันพืช 25 กรัม น้ำมันงา 5 กรัม กระเทียมซอยหยาบๆ 10 กรัม วิธีทำ 1. ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลังชักเส้นดำออก เหลือหางไว้ 2. ล้างหน่อไม้ฝรั่ง หั่นเป็นท่อนขนาด 2 นิ้ว เลือกเฉพาะส่วนที่อ่อน ล้างเห็ดฟางแล้วผ่าเป็น 2 ซีก 3. ใส่น้ำมันในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวพอหอมใส่กุ้งลงไปผัด ใส่น้ำมันหอย พอสุกใส่หน่อไม้ฝรั่ง เห็ดฟาง ผัดให้ผักสุก 4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันงา ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไป ผัดให้เข้ากันและแป้งสุก ปิดไฟ ยกลง ตักใส่จานเสิร์ฟ
เลือกหน่อไม้ฝรั่งที่สดใหม่ ที่ไม่แก่แข็ง จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำพักไว้
2. แล้วจากนั้นนำหน่อไม้ฝรั่ง มาปอกเปลือกตรงโคน เอาโคนแข็งออกทิ้งไป แล้วล้างน้ำให้สะอาด
3. จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำลงไป ใช้ไฟแรง รอให้น้ำเดือดพล่าน แล้วใส่เกลือป่นลงไป จากนั้นนำหน่อไม้ฝรั่ง ใส่ลงไปลวกพอสุก
4. จากนั้นลวกหน่อไม้ฝรั่งพอสุก ใช้เวลาประมาณ 2 นาที จากนั้นจึงตักแช่น้ำเย็นจัดสักครู่ แล้วจึงตักสะเด็ดน้ำพักไว้
5. จากนั้นตั้งกะทะให้ร้อน ใช้ไฟกลาง จากนั้นใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นจึงใส่เครื่องปรุงรส ใส่น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาวลงไป คนให้เข้ากันพอเดือด
6. จากนั้นจึงนำเครื่องปรุงรส ผัดน้ำมันหอยมาราด บนหน่อไม้ฝรั่งลวกพอสุก ที่เตรียมไว้
7. จะได้หน่อไม้ฝรั่ง ผัดน้ำมันหอยหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย หน่อไม้ฝรั่งกรุบกรอบ กับน้ำมันหอยหอมๆ หอมอร่อยเข้ากัน พร้อมจัดเสิร์ฟ
8. จัดเสิร์ฟ หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย หน่อไม้ฝรั่งกรุบกรอบ กับน้ำมันหอยหอมๆ หอมอร่อยเข้ากัน
9. หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย หน่อไม้ฝรั่งกรุบกรอบ กับน้ำมันหอยหอมๆ หอมอร่อยเข้ากัน
หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยหอมๆ รับประทานกับข้าวสวย รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย หน่อไม้ฝรั่งกรุบกรอบ กับน้ำมันหอยหอมๆ หอมอร่อยเข้ากันมากค่ะ
t207
หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง ทำกินเองได้ง่ายๆ Asparagus with Shrimp - YouTube
หน้าหลัก » ผัด » สูตรอาหาร – ผัดหน่อไม้ฝรั่ง+เห็ดแชมปิญอง+กุ้ง หมวดหมู่: ผัด
สูตรอาหาร – ผัดหน่อไม้ฝรั่ง+เห็ดแชมปิญอง+กุ้ง
ส่วนผสม ผัดหน่อไม้ฝรั่ง+เห็ดแชมปิญอง+กุ้ง
หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว หั่นท่อนสั้น
เห็ดแชมปิญอง หั่นชิ้นเล็ก
กุ้งสด
กระเทียมสับ
น้ำมันหอย
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย
วิธีทำผัดหน่อไม้ฝรั่ง+เห็ดแชมปิญอง+กุ้ง
1. นำหน่อไม้ฝรั่งลงลวกในน้ำเดือดสัก 2 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็น พักไว้
2. กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดให้หอม
3. ใส่กุ้งลงผัดพอกุ้งเปลี่ยนสี
4. ใส่เห็ดแชมปิญอง ผัดจนเห็ดสุก
5. ใส่หน่อไม้ฝรั่งที่ลวกไว้ พร้อมด้วยเครื่องปรุงรส ชิมรสตามชอบ
6. ผัดด้วยไฟแรงเร็ว ๆ ให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟ
สูตรอาหาร – ผัดหน่อไม้ฝรั่ง+เห็ดแชมปิญอง+กุ้ง | สูตรเด็ด!!! @ สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหารไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่ง เบเกอรี่ ขนมไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารลดความอ้วน อาหารจานเดียว อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ
- หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง สูตรหน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยใส่ผัดกุ้ง - iFoodDay.com
- รวมไทยยูไนเต็ด แนะ นักการเมืองรุ่นใหม่และเก่า รวมพลังต่อสู้ระบบอุปถัมภ์
- เวลา เปิด ปิด ห้องสมุด มก
- หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง ทำกินเองได้ง่ายๆ Asparagus with Shrimp - YouTube
- แอร์ซ่อนฝ้า ราคา
- 5 อันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดในเกาะลันตา ประเทศไทย | Nunziosdolcevita
- หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้งซอสเซี่ยงไฮ้
00 น. คุณสามารถซื้อไวน์ทีละขวดเพื่อนำกลับไปที่รีสอร์ทของคุณ หรือเพลิดเพลินกับไวน์สักขวดพร้อมรับประทานอาหารเย็นแสนอร่อยที่ The Frog
เมนูอาหารของร้านอาหารมีอาหารมากมายที่อาจหาได้ยากจากที่อื่นบนเกาะ และมีทั้งอาหารไทยและอาหารตะวันตก จานนั้นรวมถึงลาซานญ่ามังสวิรัติ สเต็กนิวซีแลนด์กับเห็ด เฟต้าปอเปี๊ยะ สปาเก็ตตี้ปูและปลา ญ็อกกีซีฟู้ด เบอร์เกอร์ และเป็ดฮอยซิน
ที่อยู่: ศาลาด่าน เกาะลันตา กระบี่ ประเทศไทย
เวลาทำการ 17:00 – 22:00 น. ร้านอาหารหมูอ้วน
ร้านอาหารหมูอ้วนตั้งอยู่ใจกลางศาลาด่าน – เกาะลันตา เป็นพื้นที่รับประทานอาหารที่สร้างขึ้นบนท่าเรือจึงนำความงามที่แปลกตาไม่เหมือนใครมาให้เมื่อมาที่นี่ ด้วยความได้เปรียบของที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ ร้านอาหารแห่งนี้มีทิวทัศน์ของเกาะลันตาน้อยที่ทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ใกล้มากและคุณสามารถว่ายน้ำได้ สิ่งหนึ่งที่เด็กและผู้ใหญ่หลายคนชอบคือเมื่อมองผ่านหน้าต่างด้านล่างขอบร้านอาหาร คุณจะเห็นปลาตัวเล็กว่ายอยู่ในน้ำใสสะอาดถูกกรองโดยป่าชายเลนที่อยู่ใกล้เคียง.
เว็บไซต์น่าสนใจ
เว็บไซต์รีวิวร้านอาหารแนะนำ รีวิวร้านอาหาร ร้านก๋วยเตี๋ยว สตรีทฟู้ด อาหารใต้ อาหารเหนือ อาหารซีฟู๊ด อาหารอีสาน ร้านของหวาน ร้านบุฟเฟ่ต์
เว็บไอทีแนะนำ ข่าววงการไอที คัดข่าวเด่นจากวงการไอทีทั่วโลก อัพเดทข่าวไอทีล่าสุด ราคามือถือ ข่าวมือถือ วันที่เปิดตัว รีวิว Gadget เปิดตัวสินค้า IT
หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง
สวัสดีค่ะ…. วันนี้ทำอะไรทานกันค่ะเย็นนี้ ถ้ายังไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรดี ลองทำเมนูนี้กันเถอะคะ ทำง่าย อร่อย และเด็กก็ทานได้ค่ะ เป็นอาหารที่รสชาติไม่จัดนั่นคือ หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง ไม่ได้เป็นเมนูที่มีอะไรพิเศษมากมายแต่รสชาติอร่อยและทำง่ายที่อยากนำสูตรมาแบ่งปัน ถ้าพร้อมแล้วเรามาเริ่มต้นความอร่อยกันดีกว่า
วัตถุดิบ
1. กุ้งขาว 250 กรัม /10-12 ตัว
2. หน่อไม้ฝรั่ง 300 กรัม
3. กระเทียม 15 กรัม
4. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7. น้ำมัน
8. น้ำเปล่า
วิธีทำ
1. เริ่มจากการเตรียมหน่อไม้ฝรั่งหั่นหรือหักเป็นท่อนสักประมาณ 1 นิ้ว แล้วล้างน้ำให้สะอาดรอพักไว้เตรียมขั้นตอนต่อไป
2. ทำการเตรียมกุ้งด้วยการปอกเปลือกและผ่าหลังดึงเส้นสีดำออก แกะเอาหัวกุ้งออก จากนั้นพักไว้
3. เริ่มทำการรตั้งกระทะบนเตาเปิดไประดับกลาง เติมน้ำมันลงเล็กน้อย จากนั้นนำ กระเทียมสับลงไปผัด ให้มีกลิ่นหอม
4. เติมกุ้งที่เตรียมไว้ลงไป ผัดสักครู่ ใส่หน่อไม้ฝรั่งตามลงไป ผัดให้ทั่ว
5. ทำการปรุงรส ด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยให้พอคลุกคลิก ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน ผัดต่อจนสุกดี ปิดไฟตักเสิร์ฟ
เป็นอย่างไรค่ะไม่ยากเลยใช้ไหมกับเมนูนี้ เราสามารถเปลี่ยนได้ตามความชอบนะคะสามารถทำได้หมดค่ะ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมู ตับหมู เนื้อไก่ เนื้อปลาดอลลี่ เป็นต้น ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ มื้อเย็นนี้ยังไม่รู้จะทำเมนูไหน ลองทำเมนูนี้ทานกันนะคะ รับรองว่าจะติดใจ
วิดิโอแสดงขั้นตอนการทำอาหาร
ขอขอบคุณวิดิโอและรูปภาพจาก ครัวปรุงอร่อย
#พันธุ์ไม้และสมุนไพร #ซีรี่ย์ใหม่ #เมนูอาหาร #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ